Od 8 do 11 maja 2025 r. uczniowie naszej szkoły, uczestniczący w projekcie pn. “Stażowe zawirowanie II szansą na lepszą przyszłość” odbyli szkolenie pod nazwą BBQ i GRILL. Pod okiem wybitnych szefów kuchni, Panów Mariusza Nazimka i Mateusza Płodzienia, 20 osób poznawało tajniki tradycyjnych i nowoczesnych sposobów przygotowywania potraw z wykorzystaniem warzyw, owoców, ryb i owoców morza, różnego rodzaju mięsa. Uczestnicy i uczestniczki projektu zgłębili od podstaw procesy wyrobów wędliniarskich, obróbki cieplnej potraw, np. wędzenie, grillowanie, sous vide oraz przygotowanie różnego rodzaju marynat i sosów. grillowanych. Na koniec szkolenia odbył się egzamin. Po jego zdaniu uczniowie i uczennice zdobędą dodatkową kwalifikację - Kucharz Grill i Barbecue.
#FunduszeUE
#FunduszeEuropejskie
