Drób i dzikie ptactwo

Technikum Nr 3 im. Danuty Siedzikówny „Inki” realizuje projekt „Wiedza smakuje” finansowany ze środków EFS w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Świętokrzyskiego na lata 2014-2020 (RPOWŚ)

W ramach zadania nr 3- Zwiększenie u uczniów kompetencji kluczowych i umiejętności uniwersalnych niezbędnych na rynku pracy

Uczestnicy projektu 6M i 4K biorą udział w zajęciach koła gastronomicznego. Ich cel - rozwijanie zainteresowań uczniów. Pod okiem mistrzów sztuki kulinarnej Panów Michała Markowicza i Tomasza Zapały rozwijali oni swoje umiejętności w zakresie obróbki drobiu hodowlanego i dzikiego ptactwa oraz poznawali tajniki kuchni polskiej i staropolskiej.